Витамин РР (никотиновая кислота, никотинамид)

необходим для осуществления процессов биоло­гического окисления в организме. Он входит в состав важных ферментов.

Потребность организма в витамине РР – 15–25 мг в сутки.

Недостаток витамина вызывает авитаминоз, поте­рю аппетита, приводит к кожным изменениям, к за­болеваниям желудка, поджелудочной железы и пече­ни. Кожа начинает шелушиться, утрачивает эластич­ность, ухудшается ее цвет.

Источники витамина: листья сельдерея, плоды томата, морковь, репа, свекла, тыква и перец, гречневая крупа и грибы. Лучше всего витамин усваивается из продуктов животного происхождения.

В косметике никотиновую кислоту вводят в лосьоны, предназначенные для ухода за кожей лица и волосами.